便秘と水溶性食物繊維
食物繊維は人の消化酵素では分解されないものです
つまり食物繊維は便の量を増やすために大きな役割をはたしてくれます。
食物繊維は大腸の中で水分を吸収して膨張するため、便のやわらかさにも大きく関わっています。
便秘を解消するためには、1日20~30gの食物繊維が必要だといわれています。
・水溶性食物繊維
粘性があり、小腸での吸収速度を緩やかにしてくれます。
腸内のコレステロールを包み込んで、排泄してくれます。
腸内洗浄が常に行われている状態ですね
また血糖値や血圧の急な上昇を抑える効果もあります。
海藻類、こんにゃく、りんご、いちごなどの果物、ココアなどに含まれています。